高考期間飲食注意：2012高考已進入緊張的倒計時，高三學生進入臨考沖刺階段，精神緊張，身體疲乏，此時進行適當的食補或藥補對于某些學生是必要的。但一些家長不懂藥性和藥理，胡亂給孩子吃補藥，以至于適得其反。專家表示食物進補與藥物治療一樣，也要因人而異。要做到補得其所，應該做到以下幾點：
要巧補不蠻補
高考期間氣溫較高，不宜多吃熱性的補品，可食用些鴨肉、海參、百合、白木耳等涼性補品，既滋補又祛暑。有些家長會給孩子服用人參，人參有興奮大腦、活躍思維的作用，適宜在早晨服用，這樣白天精力充沛。如果在晚上服用，反而可能影響睡眠。需要特別提醒的是，如沒有氣虛的情況，服用人參是不適宜的，往往會導致閉氣，出現胸悶、腹脹等癥狀。如果正患傷風感冒還食用人參，不但不能發揮人參的強壯作用，反而會延誤感冒的治療。有的學生學習很辛苦，食欲不好，此時蹄膀、桂圓等滋膩補品就不宜食用，在夜宵方面，建議可以吃些山藥紅棗粥或蓮子紅棗湯，有寧心安神的作用，讓累了一天的學生能睡個好覺。
因人而異
太子參和黃芪都是補氣藥物，但用法就不一樣，如果口干咽燥、大便偏干，屬于熱性體質，可用太子參煮粥，益氣養陰。如果怕風畏寒易感冒，可用黃芪煮粥益氣溫陽。可見，補藥也要因人而異，不可隨意亂用。
注意配伍禁忌
高考期間飲食注意，食物和藥物之間，都存在著相生相克的關系。用食療進補時，也應充分關注這一點。細心的讀者會注意到，任何一本食療書中，都沒有人參蘿卜粥這個配方，這是因為按照中醫傳統的認識，蘿卜會抵消人參的作用。同樣，蟹和綠豆也最好不要與人參同服。
注意忌口
所謂忌口，就是當一個人患某種疾病時，不可吃一些對身體不利的食物。像帶魚、黃魚、蝦，雖然含有大量的鈣、磷、蛋白質，但咳嗽和哮喘患者就不可吃，因為這些魚中的異性蛋白，會引起進一步過敏。同樣，感冒、咽喉紅腫的人，就不能吃桂圓等補品，因為溫熱的食品會火上加油，加劇咽喉充血。
注意適量
養花少不了澆水，但水澆多了花會爛根。人需要營養，但補過了頭會影響健康，這就是物極必反。道理雖然簡單明了，但有些家長愛子心切，亂用補藥。
全面營養更重要
高考期間飲食注意，家長們必須明白這么一個真理，“藥補不如食補”。一日三餐正常合理的飲食，這就是最常規的進補。所以，必須重視一日三餐的營養合理和全面。“方便面、漢堡包、三明治”等快餐食品不能作日常飲食，因為這些食品所含的營養不全面，缺乏維生素和微量元素，如長期食用易造成營養偏缺，影響健康。而且一些快餐食品中使用了防腐劑和較多的人工合成的調味劑，過多攝入也對人體不利。
