懷化職業技術學院是由原湖南省安江農校和懷化機電工程學校合并組建的一所公辦全日制高等院校。 2003年4月經湖南省人民政府批準、教育部備案成立。實行省農業廳與懷化市人民政府共建、市政府為主的管理體制。學院是雜交水稻發源地，中國工程院院士袁隆平為名譽院長。
　　學院位于湖南西部的交通樞紐城市——懷化市。現有湘黔、枝柳、渝懷三條鐵路， 209、320兩條國道交匯于此，鄰接已經通航的芷江機場、海內外知名的風景名勝區張家界和旅游勝地湘西鳳凰。院本部位于城西舞水河畔，依山傍水，交通方便，風景秀麗。
　　學院現占地面積 998畝,其中院本部305畝，東校區112畝，安江校區581畝；校舍面積11.4萬平方米， 固定資產總值9558.67萬元；教學設備總值965萬元，圖書15萬冊，中外文期刊300多種。學院現有在職教職工348人，專職教師140人，兼